Un beau radis à la forme variant de ronde à ovale à la peau lisse et mince d'une belle couleur variant de violet, à bourgogne ou rose pourprée. La chair est dense, ferme, juteuse et croquante. Cru la saveur est douce, légèrement piquante. Ce radis est généralement plus doux que les autres variétés. Cuit, la chair devient moelleuse, plus neutre avec un coté sucré salé.

Purple Plum

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